Cuisiner en famille peut être une excellente solution pour ne pas céder à la morosité. Profitons de ce moment pour amuser, instruire et canaliser nos enfants tout en partageant avec eux un délicieux moment de complicité ce week-end. Nous vous proposons 5 conseils pour cuisiner en famille ce week-end pendant le confinement.

1.Choisir la bonne recette au bon moment

Préparer les ingrédients et les ustensiles, donner des explications à vos cuistots en herbe.Pensez également à sélectionner une recette adaptée aux enfants(vous pouvez voir sur https://recettes.africa/). Dans l’idéal, elle ne sera pas trop longue à réaliser, au risque de lasser les plus petits. Elle devra aussi leur faire envie tout en restant équilibrée. 

2 Expliquez les règles de la cuisine
Avant de commencer, rappelez à vos enfants les règles d’hygiène à respecter en cuisine : se laver les mains, s’attacher les cheveux ou encore nettoyer le plan de travail. Ce sera éventuellement l’occasion de leur faire réviser les « gestes barrières » face au covid-19.

N’oubliez pas également de leur indiquer les mesures de sécurité essentielles telles que faire attention aux couteaux, ne jamais laisser dépasser le manche de la casserole et ne pas s’approcher de la plaque chauffante. 

3 Faites « l’école à la cuisine » 

Voici quelques idées d’activités ludiques et concrètes : 

  • Pour éveiller vos enfants à la diversité des saveurs tout en leur faisant travailler leur vocabulaire, jouez avec eux au « jeu des adjectifs ». Faites-leur goûter des ingrédients comme le cacao, la moutarde ou la crème et demandez-leur de les décrire. Amer, piquant ou onctueux, avec un peu d’aide, vos enfants sauront trouver les mots justes.
  • Faites-leur pratiquer les mathématiques en les invitant à calculer les proportions ou le temps de cuisson du repas. Demandez-leur par exemple : « Il est 16h30. Si le gâteau doit cuire 30 minutes, à quelle heure doit-on arrêter le four ? ».
4 Laissez vos petits cuistots exercer leurs talents 

Cuisiner est une merveilleuse occasion de développer son habileté, d’apprendre à s’appliquer et de prendre confiance en soi. Confiez à vos enfants des tâches adaptées à leur âge (beurrer, modeler, mélanger, casser les oeufs, battre, verser…etc.). Pour les canaliser, donnez-leur un travail plus minutieux comme disposer des aliments pour dresser une belle assiette, décorer un gâteau ou encore faire de jolies formes à l’emporte-pièce.

5 Jouez à des jeux d’imagination 

La préparation du repas peut être l’occasion de stimuler la créativité des plus jeunes. Faites-leur goûter les aliments et demandez-leur ce que telle saveur leur évoque. Encouragez-les à faire des associations d’idées. Dans le même esprit, vous pouvez leur proposer de donner des noms amusants aux plats que vous avez préparés et écrire ensemble un menu unique. Les rois du dessin pourront même l’illustrer ! 

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