Simples, gourmands et croustillants, ces petits biscuits aux amandes sont parfaits pour un goûter ou à offrir. Une recette rapide, avec peu d’ingrédients, et sans prise de tête !
✅ Ingrédients pour 12 biscuits environ :
- 40 g de sucre
- 40 g de poudre d’amandes
- 120 g de farine
- 50 g de beurre mou
- 1 œuf
- Quelques amandes entières pour la décoration
👩🏽🍳 Préparation des biscuits aux amandes
1. Dans un bol, mélangez l’œuf, le sucre, la poudre d’amandes et le beurre mou jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
2. Incorporez la farine et formez une pâte souple.
3. Façonnez des petites boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement avec vos doigts.
4. Déposez une amande entière au centre de chaque biscuit.
5. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
🔥 Cuisson
Faites cuire vos biscuits dans un four préchauffé à 180 °C pendant 12 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster.
💡 Astuce Malaika :
Ces biscuits aux amandes se conservent 4 à 5 jours dans une boîte hermétique. Parfaits pour le thé, le café ou les petites faims !
