Envie d’ajouter une touche de couleur et de douceur au menu de bébé ? Ces bouchées à la betterave rouge sont parfaites dès 8 mois ! Leur texture moelleuse et leur teinte naturellement rosée séduisent autant les petits gourmets que les mamans soucieuses d’une alimentation saine et créative. Une belle façon d’initier bébé aux saveurs locales tout en éveillant ses papilles avec tendresse.
Ingrédients :
- 150g de betterave rouge cuite
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (environ 20g)
- 2 cuillères à soupe de farine (environ 40g)
- 1 cuillère à café de levure
Recette :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Couper la betterave rouge en morceaux et la mettre dans le bol du mixeur.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe bombée de maïzena + 2 cuillères à soupe bombées de farine + 1 cuillère à café de levure. Mixer ensemble.
- Répartir cette préparation dans des petits moules (type moules à muffins).
- Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Nos astuces :
- Les quantités indiquées vous permettront de faire 5 bouchées.
- Vous pouvez proposer ces bouchées seules et dans ce cas bébé peut en manger autant qu’il veut. Soit en proposer 2 par exemple et accompagner le tout de légumes ou légumes + féculents.
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