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Poulet tandoori
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Poulet Tandoori aux courgettes

Voici une recette tout en simplicité qui sent bon la cuisine indienne. Légèrement revisitée mais tellement bonne. Ingrédients (2 personnes) : 2 escalopes de poulet 2 courgettes 1 oignon 200 ml de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 200 ml d’eau 2 cuillères à café d’épices tandoori (ou plus selon vos goûts) …

Madeleine pesto mozzarella
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Madeleines salées au pesto et mozzarella

Découvrez cette recette parfaite pour un apéritif dinatoire, un pique nique ou une salade, un coeur coulant version salée. Une recette de bonnes madeleines au pesto et à la mozzarella. Ingrédients : 2 oeufs 100g de farine 80g de pesto Mozzarella 25g de lait 1/2 sachet de levure chimique Recette : Préchauffez le four à …

boulette volaille
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Boulettes de volaille aux épices

Qui aime les boulettes ? Voici une recette hyper facile et surtout très bonne pour un déjeuner accompagné de riz. Ingrédients (15 boulettes) : 500g de farce de volaille 1 oignon 1 cm de gingembre 1 pincée de paprika 1 pincée de cumin 1 cuillère à café d’ail déshydraté Coriandre fraiche Recette : Emincer finement …

Pate Maison
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Pâte brisée maison

Une pâte brisée maison, faites en 5 minutes chrono et surtout impossible à rater. Ingrédients : 320g de farine 150g de beurre doux (mou, en pommade, idéalement le sortir du réfrigérateur 2h avant la recette) 1/2 cuillère à café de sel un peu d’eau (dosage en fonction du besoin pendant la réalisation de la pâte) …

gateau chocolat vanille
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Cake Vanille & Chocolat

Découvrez notre recette du cake au chocolat et à la vanille sain et gourmand. Cette recette convient aux personnes vegan car il n’y a pas d’oeufs. Ces cakes sont très rassasiants et donc parfait au petit-déjeuner par exemple. Indice glycémique bas et sans sucres raffinés ! Ingrédients : 200g de farine de blé T110 50g …

Pain fait maison
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Pain fait maison

La boulangerie est fermée et vous avez une folle envie de pain. Découvrez une recette rapide et sans pétrissage. Il faut quand même laisser reposer la pâte ! Ingrédients : 375g de farine 300ml d’eau tiède (à doser selon le résultat) 1 cuillère à café de sel 5g de levure chimique Recette : Dans une …

banana bread coco
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Banana Bread au coco

Quand vos bananes deviennent noires et font grises mines, c’est qu’il est l’heure de faire un Banana Bread ! Un dessert très facile, sans sucres ajoutés, sans matières grasses ajoutées et sans lactose. Parfait pour terminer le repas sur une note sucrée, pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients : 3 bananes très mures …

Granola
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Granola Maison

Voici une recette bien moins chère, plus saine et équilibré que le granola du commerce. Le granola peut être conservé 3 semaines dans un bocal hermétique. Vous pouvez le manger seul, l’accompagner de yaourt, de fruits, … Parfait pour un petit déjeuner équilibré et gourmand, sans culpabiliser. Ingrédients : 260g de flocons d’avoine 80g d’amandes …