La boulangerie est fermée et vous avez une folle envie de pain. Découvrez une recette rapide et sans pétrissage. Il faut quand même laisser reposer la pâte ! Ingrédients : 375g de farine 300ml d’eau tiède (à doser selon le résultat) 1 cuillère à café de sel 5g de levure chimique Recette : Dans une …
L’aubergine est un des légumes les moins caloriques, que nous avons agrémenté de houmous et d’une persillade (amande, curry et citron vert). Un plat sain, original et complet ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 aubergines Houmous : 240g de pois chiche 1 grosse cuillère à soupe de tahin (purée de sésame) jus d’1/2 citron …
Quand vos bananes deviennent noires et font grises mines, c’est qu’il est l’heure de faire un Banana Bread ! Un dessert très facile, sans sucres ajoutés, sans matières grasses ajoutées et sans lactose. Parfait pour terminer le repas sur une note sucrée, pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients : 3 bananes très mures …
Voici une recette bien moins chère, plus saine et équilibré que le granola du commerce. Le granola peut être conservé 3 semaines dans un bocal hermétique. Vous pouvez le manger seul, l’accompagner de yaourt, de fruits, … Parfait pour un petit déjeuner équilibré et gourmand, sans culpabiliser. Ingrédients : 260g de flocons d’avoine 80g d’amandes …
Une délicieuse recette de cookies sans sucres raffinés, à l’indice glycémique modéré et végan ! 6 ingrédients seulement pour un goûter plaisir sans culpabiliser. Ingrédients (30 cookies) : 300g de farine de blé semi-complète (T80, T110) 150g de purée de cacahuète SSA 100-150g de sucre de fleur de coco 15 cl de lait végétal (amande, …
Crumble abricot fromage blanc
Découvrez cette version de falafels revisités avec des lentilles corails. Une idée originale et peu calorique pour l’apéritif. Une recette facile, saine et gourmande ! Ingrédients (15 falafels) : 200g de lentilles corails 4 cuillères à soupe de farine de pois chiches 1 oeuf 1 oignon Herbes de Provence, curry, sel, poivre 3 cuillères à …
Découvrez et testez ce gâteau super moelleux et léger grâce au mascarpone. Idéal pour un régime car il ne contient aucune matière grasse. Ingrédients : 250g de mascarpone 4 oeufs 90g de sucre 200g de farine 1 sachet de levure chimique 4 pincées de poudre de vanille 2 pommes Recette : Dans un saladier, fouetter …
Ingrédients : 2 oeufs 80g de sucre roux 3 bananes bien mûres 110g de beurre 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180 degrés. Dans une jatte, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse. Réduire deux bananes …
Ingrédients (3 personnes) 450g de filets de poulet ou dinde 2 yaourt nature 2 cuillères à café de curcuma 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de colombo 2 pincées de fleur de sel ½ cuillère à café de poivre Le jus d’un citron 300g d’épinard chapelure persil, ail, huile d’olive PREPARATION …
