Le petit déjeuner couvre nos besoins énergétiques de la journée. Pour fonctionner correctement, notre corps a besoin d’énergie et de calorie. Plusieurs délices culinaires peuvent rendre votre petit-déjeuner encore plus savoureux. Découvrez ci-dessous cinq idées de petits-déjeuners inspirants pour commencer la journée.
1. Pain et omelette
Commencez votre journée avec un classique de la cuisine ivoirienne : le pain et l’omelette. L’omelette est préparée avec des œufs, des oignons, des tomates et des épices. Le contraste entre la douceur pain et la saveur épicée de l’omelette en fait un combo irrésistible.
2. Attiéké avec du poisson grillé (Garba)
L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc fermenté. Accompagnez-le d’un délicieux poisson grillé frais pour un petit-déjeuner nutritif et délicieux. Vous pouvez également ajouter des légumes frais, comme des tomates et des concombres, pour plus de saveurs et de textures.
3. Pain et chocolat chaud
Pour un petit-déjeuner simple mais réconfortant, optez pour une baguette fraîche de la boulangerie locale et un bon chocolat chaud. Les boulangers d’Abidjan sont réputés pour leur savoir-faire en matière de pain, et vous ne serez pas déçu par la qualité et la fraîcheur de leur baguette.
4. Bouillie de mil avec des galettes
La bouillie de mil est un plat populaire en Afrique de l’Ouest, y compris en Côte d’Ivoire. Préparée à partir de mil, une céréale locale, cette bouillie est à la fois nourrissante et savoureuse.
5. Gnomi
Le Gnomi est un plat très populaire en Cote d’ivoire, en plus de la farine de mil, on rajoute la farine de blé, farine de riz et des bananes mures et en plus il faut laisser fermenter toutes la nuit.
