Voici une recette bien moins chère, plus saine et équilibré que le granola du commerce. Le granola peut être conservé 3 semaines dans un bocal hermétique. Vous pouvez le manger seul, l’accompagner de yaourt, de fruits, … Parfait pour un petit déjeuner équilibré et gourmand, sans culpabiliser.
Ingrédients :
- 260g de flocons d’avoine
- 80g d’amandes entières
- 80g de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe d’huile (colza, tournesol, coco, …)
- 10 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à café de cannelle
Recette :
Préchauffez votre four à 150°C.
Mixez les amandes et les noix de pécan en morceaux (pas en poudre). Puis dans un grand saladier, mélangez avec les flocons d’avoine.
Rajoutez l’huile, le miel et la cannelle.
Disposez tous les ingrédients sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfournez et mélangez toutes les 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit coloré.
Sortez la plaque du four après 30 minutes de cuisson et laissez refroidir.
Nos conseils :
Vous pouvez ajouter des graines de courges, des graines de tournesol, des pistaches … Ou du chocolat pour que ce soit encore plus gourmand.
Peut se conserver dans un bocal hermétique pendant 3 semaines.
