Les fêtes sont passées et vous ne savez plus quoi faire des chocolats de Pâques qui traînent encore dans les placards ? Ne les laissez pas fondre au fond d’un tiroir ! On vous propose une idée simple, rapide et gourmande : des muffins aux chocolats de Pâques, prêts en 2 minutes chrono (et 25 minutes de cuisson). Une recette facile, sans sucre ajouté, qui plaira aux petits comme aux grands pour le goûter ou le petit déjeuner.Ingrédients (pour 6 à 8 muffins)
- 2 œufs
- 200 g de compote de pommes (ou autre compote sans sucre ajouté)
- 120 g de farine
- 1 bonne cuillère à soupe de levure chimique
- Des chocolats de Pâques (lapins, œufs, friture…) concassés
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la compote jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
- Incorporez les chocolats de Pâques concassés. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, noir ou blanc, selon ce que vous avez sous la main.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins (beurrés ou avec des caissettes).
- Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Résultat : des muffins ultra moelleux, fondants, avec des pépites de chocolat fondantes à l’intérieur. Et tout ça, sans sucre ajouté !
Pourquoi on adore cette recette
- Zéro gaspillage : une excellente façon de recycler les chocolats de Pâques.
- Facile et rapide : préparation en 2 minutes, cuisson incluse.
- Plus sain : pas de sucre ajouté grâce à la compote.
- Adaptable : variez les compotes (poire, abricot…) et les types de chocolat selon vos goûts.
Astuce bonus 
Ajoutez une banane écrasée à la pâte pour encore plus de moelleux et un goût naturellement sucré !
