Nous essayons au maximum de faire les goûters pour mes enfants car les gâteaux industriels sont trop sucrés à mon goût. Dans cet article, decouvrez notre recette sur les salés de ramadan.
Ingredients
250 g de sucre glace
250 g de farine
2 oeufs
10 g de poudre d’amandes
1 cuillière à café de jus de citron
du papier sulfurisé
Préparations
Dans un saladier, melangez la farine avec 100 g de sucre glace et la poudre d’amandes. Creusez un puits, versez-y le beurre coupé en petits dés. Puis melangez avec vos doigts pour obtenir une texture sableuse.
Ajoutez un oeuf et mélangez pour former une boule. Placez-la pendant 30 minutes au réfrigerateur dans un film plastique. Préchauffez le four à 190° C.
Etalez la pâte. Découpez des ronds avec un verre et des triangles à l’aide d’un couteau. Puis mettez-les au four 10 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Bon appetit.
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