Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 grosses courgettes
- 250g de ricotta
- 2 bottes de basilic
- 3 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Râpez les courgettes avec une râpe à la main (ou au robot).
Fouettez les oeufs avec la ricotta, les feuilles de basilic et les courgettes râpées. Salez et poivrez.
Versez le mélange sur la pâte brisée étalée dans un moule à tarte avec une feuille de papier cuisson.
Enfournez 35 minutes.
