Ingrédients :
- 2 oeufs
- 80g de sucre roux
- 3 bananes bien mûres
- 110g de beurre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans une jatte, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse.
Réduire deux bananes en purée à la fourchette et couper la troisième en petit morceaux.
Faire fondre le beurre au bain marie.
Ajouter les bananes à la préparation.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 45 minutes.
