Qui aime les boulettes ? Voici une recette hyper facile et surtout très bonne pour un déjeuner accompagné de riz.
Ingrédients (15 boulettes) :
- 500g de farce de volaille
- 1 oignon
- 1 cm de gingembre
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de cumin
- 1 cuillère à café d’ail déshydraté
- Coriandre fraiche
Recette :
Emincer finement l’oignon et le gingembre.
Hacher la coriandre.
Mélanger la farce avec les épices, l’ail, la coriandre, l’oignon et le gingembre.
Former des boules dans le creux de votre main.
Mettre un filet d’huile d’olive sur les boulettes et placer un lèche vitre (un plat avec de l’eau) dans le four.
Faire cuire 20 minutes à 180° et ajuster le grill selon le doré souhaité.
Nos astuces :
Vous pouvez remplacer la farce de volaille par du boeuf.
