Bientôt la chandeleur ou juste une envie de crêpes, dégustez-les avec bébé avec cette recette faite pour lui.
Ingrédients (pour 5 crêpes) :
- 80g de farine
- 1 oeuf
- 10g de beurre
- 150 ml de lait
Recette :
Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux, avec le beurre, jusqu’à ce que ce dernier soit fondu dans le lait.
Dans un saladier, mélanger la farine et l’oeuf.
Incorporer le lait petit à petit en mélangeant, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Cuire les crêpes à feu moyen dans une poêle anti-adhésive (cuire jusqu’à une légère coloration).
Nos astuces :
Vous pouvez étaler un peu de compote dans une crêpe, puis la rouler pour la proposer à bébé qui pourra la manger avec les doigts.
Si bébé débute avec les morceaux, proposez la compote à part afin de lui laisser la possibilité d’explorer la crêpe avec ses doigts et sa bouche : la déchirer, la mâchouiller, la croquer s’il a déjà des dents …
Découvrez notre rubrique maman pour découvrir nos astuces grossesses et post partum.
