Le cake aux olives et jambon est parfait pour les apéritifs ou les diners accompagnés d’une salade verte. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 150g de farine 75g de gruyère râpé 100g de dés de jambon 150g d’olives vertes dénoyautées 4 oeufs 10cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe …
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Cookies aux tomates séchées et chorizo
Une idée de cookies pour l’apéro pour remplacer les chips ou cacahuètes. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 150g de farine 1 oeuf 80g de parmesan rapé 5-6 tomates séchées 80g de chorizo doux 60g de beurre mou 1 cuillère à café de levure Fleur de sel Recette : Bien égoutter les tomates séchées …
Marbré au chocolat
Pour bien démarrer la journée : un marbré tout doux, sans huile, sans beurre et sans sucre raffinée, mais bien moelleux. Ingrédients : 160g de farine 3 oeufs 200g de compote de pomme sans sucre ajouté 60g de poudre d’amande 60g de sirop d’agave + 10g 1/2 gousse de vanille 1 c. à soupe rase …
Crumble aux pommes
Une recette indémodable, que les enfants adorents et les parents aussi. Et la « pomme » sur le gâteau c’est que ce dessert vous permet de faire le plein de fruits ! Ingrédients : 10 pommes 100g de beurre 100g de farine 80g de sucre Jus de citron Recette : Préchauffez votre four à 180°C. Eplucher les …
Tarte aux oignons
Une tarte aux oignons légère grâce à une pâte brisée fait maison. Accompagner d’une salade, la tarte aux oignons est le plat principal d’un midi ensoleillé. Ingrédients : 1 pâte brisée 8 oignons 100g parmesan Herbe de Provence Huile d’olive Recette : Préchauffez votre pâte une dizaine de minutes à 180°C. Emincez les oignons. Dans …
Salade pour le Ramadan #2: salade chaude au chèvre
Pour avoir un maximum d’énergie durant la journée de jeûne, il est conseillé d’avoir des repas sains et équilibrés pour la rupture avec beaucoup de légumes et de fruits. Les salades sont le meilleur moyen de cumuler les bienfaits des légumes. Découvrez comment garnir vos repas de Ramadan avec des salades originales. Salade chaude au …
Salade pour le Ramadan #1: La salade de riz
Pour avoir un maximum d’énergie durant la journée de jeûne, il est conseillé d’avoir des repas sains et équilibrés pour la rupture avec beaucoup de légumes et de fruits. Les salades sont le meilleur moyen de cumuler les bienfaits des légumes. Découvrez comment garnir vos repas de Ramadan avec des salades originales. Salade de riz …
Gâteau pépite de chocolat – amandes
Un gâteau doux et très légèrement sucré, parfait pour le goûter des grands et des petits. Gourmand et pourtant sans beurre, sans huile, avec un indice glycémique modéré et sans sucre raffiné. Ingrédients : 100 g de farine de blé semi complète T80 ou T110 100g de lait d’amande 50 g de poudre d’amande 2 …
Tapioca coco
Le tapioca est issu du manioc. Très présent dans les pays d’Asie, d’Amérique du sud et d’Afrique, il est généralement consommé en bouillie. Vous pouvez l’aromatiser pour avoir un tapioca unique et savoureux. Ingrédients 200 g de grains de tapioca Du lait de coco De la poudre de muscade 1 cuillère à café d’arôme de …
Aliments à inclure dans son menu de Ramadan
Le mois de Ramadan crée un bouleversement dans le métabolisme. La privation d’eau et de nourriture perturbe énormément le fonctionnement de tout l’organisme causant de petits bobos. Pour y remédier, il faut avoir une alimentation équilibrée et inclure: Les fibres alimentaires Voici un groupe d’aliments importants dans votre menu. Pour faciliter la digestion, consommez beaucoup …